Te presentamos nuestro Minilibro Recetas de España, hecho para paladares curiosos y para quien esté cansado del repertorio de los 15 platos típicos que se repiten en cada bar.
A modo del típico menú de primeros, segundos y postres, en este minilibro encontrarás un manojo de exquisiteses de toda la Península, Baleares y Canarias.
Y es que además de paellas, cocidos, croquetas, fabadas, tortillas, gazpachos y todos los clásicos imaginables de la dieta Mediterránea, también encontrarás recetas novedosas y sorprendentes. Por supuesto no nos olvidamos del sazonado que ha dejado la historia: este país ha sido influenciado por el paso de los fenicios, quienes dejaron sus salsas, los griegos, que nos enseñaron el hoy indispensable aceite de oliva, los romanos, cartagineses y judíos que aportaron su pizca de originalidad, y los árabes quienes a causa de los siglos de reinado, crearon un impacto más notable con sus frutas, condimentos, arroz, el uso del azafrán, la canela y la nuez moscada. Además de los novedosos ingredientes que llegaron de América tras la conquista y se fusionaron hasta perder el rastro de su origen.
No por nada la gastronomía española es de las más preciadas en el mundo.
Quizás creías saberlo todo sobre el ajoblanco, el bacalao a la vizcaína o la crema catalana.
Pues mira, podemos sorprenderte.
Y si eres de fuera, te advertimos: está todo de rechupete.

Características del Minilibro Recetas de España
300 páginas
6 cm x 5 cm
Tapa blanda
ISBN: 978-84-17744-66-3